一色委員長のコラムを更新しました

わが国の食中毒統計は、患者を診断した医師からの報告を待つ手法に重きを置いていますが、病院に行かない体調不良者も少なくありません。わが国の食中毒統計に関する課題について、コラムを掲載しましたので、是非、ご一読ください。

https://www.fs-kentei.jp/wp6/isshiki-column/report-202502/