協会情報
一色委員長のコラムを更新しました新着!!
気候変動が、食品安全にも影響を及ぼしています。現実は厳しく、IPCCの報告では世界平均気温が2℃以上上昇することを覚悟しなければならないようです。食品安全への悪影響も覚悟を決める必要があるようです。 「気候変動の食品安全 […]
食品安全検定事務局移転のご案内
この度、検定事務局業務を担っている株式会社ナレッジリーンの事務所移転に伴い、2025年9月29日（月）より検定事務局を移転することといたしました。検定試験の実施に影響はございません。 新住所：〒107-0052東京都港区 […]
一色委員長のコラムを更新しました
わが国の食中毒統計は、患者を診断した医師からの報告を待つ手法に重きを置いていますが、病院に行かない体調不良者も少なくありません。わが国の食中毒統計に関する課題について、コラムを掲載しましたので、是非、ご一読ください。 h […]
ifia JAPAN 2024のご案内
2024年5月22日（水）～24日（金）、東京ビックサイトにてifia JAPAN 2023が開催され、食の安全・科学エリアにて、食品安全検定のご案内を行います。 https://www.ifiajapan.com/ & […]
受験対策アプリ（基礎編）2024年版について（お詫び）
「受験対策アプリ（基礎編）2024版」につきまして、記述等に誤りがあり、購入者の皆様にご迷惑をおかけし、心よりお詫び申し上げます。 ◆主な修正点 １．食品安全入門 ・食の安全を守るしくみ ○×問題5解説 （誤）リスク評価 […]
受験対策アプリ（基礎編）2024年版をリリースしました
スマホで受験対策！ 全502問（一問一答＋穴埋）、定価1,600円（税込） 初級テキストの改訂に伴い、「食品安全検定 受験対策アプリ（基礎編）」を刷新しました。 受験対策アプリは、過去に出題した試験問題に基 […]
上級検定の実施について（お知らせ）
食品安全検定は、2024年7月に10周年を迎えることとなりました。10周年を迎えるにあたって、2024年11月に上級検定を実施することといたしました。 食の安全を学び続けたいと考えている方々の交流の場として、上級検定合格 […]
食品安全検定事務局移転のお知らせ
平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 この度、検定事務局業務を担っている株式会社ナレッジリーン（旧社名：株式会社知識経営研究所）の事務所移転に伴い、2023年10月1日より検定事務局を移転することといたしました […]
今後の検定試験の開催予定について（お知らせ）
新型コロナウイルス対策の一環として、2020年12月より受験機会を年2回から年4回に増やし、実施してまいりました。 本年5月、新型コロナウイルス感染症の感染症法上の分類が5類に移行されたことに伴い、運営委員 […]